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Tipo: Carne de Vacuno Categoría V
Estado: Al Vacío Fresco
Preparacion: Olla/ Parrilla
Punta de Picana en cortes sellados al vacío.
Corte muscular con forma de cono elongado, cubierto parcialmente de grasa, lo que le otorga un sabor y aroma a mantequilla muy particular. La Punta de Picana es una carne moderadamente firme y de excelente sabor. Hay que estar bien atento al tiempo y temperatura de cocción, ya que pasa rápidamente de "jugosa" a "bien cocida".
Corte de carne ideal para preparar a la parrilla y al horno con despacho a domicilio.
Desde $10.455
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Carnes a Domicilio.